（株）ナカソネリシアンサス　長野県｜トルコギキョウ

お客様の要望をきっかけに始めたMPS認証

MPS認証に取り組むきっかけとなったのは、取引先である花店の社長からいただいた言葉でした。

その花店では店舗にカフェを併設し、食品と花との距離がこれまで以上に近くなったことから、「どのような農薬を使用して栽培された花なのか、履歴が分かるようにしてほしい」という要望がありました。

以前からMPSのことは知っていたため、お客様の要望に応えたいという思いから、認証への参加を決めました。

実際にMPS-ABCに取り組んでみると、さまざまな効果を感じるようになりました。特に農薬の使い方を見直したことで使用量が減り、環境にも人にも、より負担の少ない資材を選ぶようになりました。

トルコギキョウの生産では、土壌消毒が非常に重要です。現在は、エタノールを利用した、より環境に配慮した土壌消毒方法についても検討しています。

育種家と生産者、二つの視点を生かして

私たちはトルコギキョウの育種を行う一方で、生産した切り花の出荷も行っています。育種家であり、生産者でもあることの大きな利点は、新しい品種について、実際に花を扱う花店の方々から直接意見を聞けることです。

花色の組み合わせや微妙な色合いなどについて、花を使う方々は、私たちの想像を超える豊かな感性を持っています。その声を育種に取り入れてきたことで、ほかにはない、独自性のある品種を生み出すことができたと考えています。

手間を惜しまず、ボリュームと花もちを追求

私たちがこだわっているのは、手間をかけて、上質なトルコギキョウを育てることです。

栽培中に余分なつぼみを取り除き、植物が花を咲かせるためのエネルギーを一つひとつの花に集中させることで、ボリュームのある花に仕上げています。花に十分なエネルギーが蓄えられているため、長く楽しめることも特徴です。

この方法で品質の高い花を生産するには、何よりもまず、健全な植物を育てることが欠かせません。根の力を高める方法をはじめ、より良い花を作るための栽培技術の向上に、日々取り組んでいます。

まだ見たことのない表情を持つ花へ

かつてのトルコギキョウは、比較的落ち着いた印象の花でした。しかし、品種改良が進んだ現在では、黄色や緑色をはじめ、さまざまな花色が生まれています。

大きく波打つようなフリル咲きの花では、複数の色が立体的に重なり、繊細なグラデーションを感じることができます。見る角度や光の当たり方によっても異なる表情を見せてくれる花です。

トルコギキョウは、飾り方や使われる場面においても、育種においても、まだまだ新しい可能性に満ちています。これから生まれる新しい色や表情にも、ぜひ注目していただきたいと思います。

インタビュー実施日：2025年11月19日

認証者情報

認証者名	株式会社ナカソネリシアンサス
所在地	長野県千曲市
認証活動歴	MPS-ABC（2017年～）
インスタグラム	https://www.instagram.com/nakasonelisianthus/